TŁOCZONY NA ZIMNO. 100 % NATURALNY. Olej rycynowy to jeden z naturalnych produktów do pielęgnacji. Ma prawie niewyczuwalny zapach i gęstą konsystencję. Jest wytłaczany z nasion rącznika pospolitego rosnącego w Afryce i Indiach. Doskonale sprawdza się w pielęgnacji skóry, włosów, a ponadto działa przeciwzapalnie. Olej rydzowy 250ml. Olej rydzowy doskonale sprawdzi się w każdej kuchni. Produkt posiada również wyjątkowe właściwości lecznicze i pielęgnacyjne. W sklepie internetowym Oleoteka możesz zakupić wyjątkowy olej rydzowy 250ml, który uzyskany został dzięki metodzie tłoczenia na zimno. Bio olej rzepakowy to najwyższej jakości olej z ekologicznym certyfikatem. Pomimo, że jest tłoczony na zimno to można go stosować do smażenia. Pochodzi z rzepaku z upraw ekologicznych. Zawiera dużo kwasów tłuszczowych Omega – 3. Żeby odczuć korzystny wpływ na zdrowie powinniśmy spożywać codziennie dwie łyżki tego oleju. Oleje tłoczone na zimno dostarczają szeregu substancji bioaktywnych, m.in. fitosteroli, tokoferoli i tokotrienoli, karotenoidów czy związków fenolowych. Wiele z nich ma działanie antyoksydacyjne. Oznacza to, że wygaszają działanie wolnych rodników, które są odpowiedzialne m.in. za uszkodzenia DNA, białek czy lipidów, co może Czas realizacji: 1 - 2 dni robocze. Darmowa dostawa: od 199 zł Zobacz koszty dostawy. Olej słonecznikowy z Rodzinnej Olejarni Olini tłoczymy zawsze na świeżo, na zamówienie, nie czeka na półce na klienta. Nasz olej jest tłoczony na zimno, do 40°C, 100% naturalny, nierafinowany, dzięki czemu zachowuje wszystkie wartości odżywcze. Olej z Wiesiołka. Sekret niezwykle cennych właściwości oleju z wiesiołka ukryte są w dużej zawartości nienasyconych kwasów tłuszczowych: kwasu linolowego- LA oraz kwasu gamma-linolowego – GLA. Organizm ludzki nie wytwarza ich sam, przez co musza być dostarczone z pożywieniem. Olej z wiesiołka zawiera ok. 9% GLA i ponad 70 % kwasu 04M5N. Oleje tłoczone na zimno Jest 6 produktów. Pokazano 1-6 z 6 pozycji Oleje tłoczone na zimno Olej chałwowy tłoczony na zimno Oferowany przez nas olej chałwowy powstaje podczas produkcji naszych batonów, a dokładniej chałwy z miodem i chałwy kakaowej. Idąc w myśl zasady zero waste, postanowiliśmy wprowadzić do oferty otrzymywany olej, który jak sprawdziliśmy idealnie nadaje się do deserów, koktajli owocowych, owsianek i ciast podawanych na zimno. Prócz swojego nietypowego chałwowego, lekko słodkiego smaku charakteryzuje się on wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wykazują prozdrowotny wpływ na nasze zdrowie. Produkty Olej do deserów tłoczony na zimno Olej do deserów to nie tylko produkt, który wzbogaci smak przygotowywanych przez Ciebie słodkości, ale także źródło niezbędnych dla naszego organizmu nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Staramy się dbać nie tylko o to, aby nasze produkty były zdrowe i jak najwyższej jakości, ale także o minimalizację marnowania żywności. I właśnie w myśl tej zasady postanowiliśmy wykorzystać olej powstały przy produkcji naszych batonów z orzechami laskowymi. Jak się okazało produkt ten idealnie nadaje się do deserów przygotowywanych na zimno oraz koktajli owocowych. Jakby tego było mało posiada on idealną dla nas proporcję kwasów tłuszczowych Omega-6 do Omega-3. Produkty Olej z czarnuszki tłoczony na zimno Chcesz wzmocnić swój układ odpornościowy? A może męczy Cię przewlekły nieżyt nosa lub zatok? Masz matowe i łamliwe włosy? Jeśli przynajmniej na jedno z tych pytań Twoja odpowiedź brzmi tak, to powinnaś / powinieneś zastanowić się na włączeniem do swojej diety oleju z czarnuszki. Aby dowiedzieć się więcej o jego prozdrowotnych właściwościach rozwiń pełen opis produktu. Produkty Olej z ostropestu tłoczony na zimno Olej z ostropestu to produkt, który z pewnością powinien znaleźć swoje miejsce w kuchni osób zmagających się z uporczywymi problemami wątroby oraz zaburzonym trawieniem. Zastosowanie tego oleju jako dodatek do sałatek, past kanapkowych, surówek, koktajli oraz dressingów wspomoże regenerację komórek wątroby oraz pobudzi wydzielanie żółci, która pomaga nam w trawieniu tłuszczy poprzez „rozbicie” ich na mniejsze cząsteczki. Prócz właściwości hepatoprotekcyjnych ostropest wykazuje działanie przeciwzapalne, dzięki czemu może pomóc nam zwalczyć jesienne przeziębienia. Produkty Olej rzepakowy tłoczony na zimno Nasz olej rzepakowy tłoczony jest ze starannie wyselekcjonowanych ziaren rzepaku. Dzięki zastosowaniu metody tłoczenia na zimno, udało nam się zachować w naszym produkcie wszystko to, co najlepsze dla ludzkiego organizmu. Wysoka zawartość tłuszczów wielonienasyconych, w tym kwasów tłuszczowych z rodziny Omega-3 z pewnością może korzystnie wpłynąć na nasze zdrowie. Jego delikatny, a zarazem wyrazisty smak idealnie wkomponuje się jako dodatek do wielu dań i przekąsek przygotowywanych na zimno. Oleje Świata to linia wysokiej jakości olejów ze wszystkich stron świata. To bogactwo smaku, zamknięte w eleganckich, szklanych butelkach. Nasze oleje powstają ze starannie wyselekcjonowanych nasion i owoców. Dzięki temu są wyjątkowo smaczne i aromatyczne, a ciemna, szklana butelka dodatkowo chroni przed utlenianiem cennych wartości odżywczych, kwasów omega 3-6-9. Oleje stanowią doskonały dodatek do sałatek, surówek, dipów, sosów, past serowych, gotowanych warzyw i innych potraw na zimno, a nawet lodów i deserów owocowych. W kolekcji Oleje Świata znajdziecie także oleje doskonałe do smażenia. Niech będą dla Was inspiracją do wielu smacznych i zdrowych pomysłów kulinarnych. Jeśli ważne jest dla Was zdrowe odżywianie, lubicie gotować, a Waszą głowę stale zaprzątają nowe przysmaki i nowe przepisy, te oleje są właśnie dla Was! Zobacz w e-sklepie Zdrowe oleje jadalne to element potraw, który powinien wprowadzić każdy do swojej kuchni. Mowa tutaj o osobach, które zmagają się z określonymi dolegliwościami zdrowotnymi, ale także o tych, stawiających na profilaktykę. Oleje roślinne, dzięki swoim właściwościom, chronią nas przed problemami i komplikacjami chorobowymi, a jednocześnie wzbogacą smak wielu potraw - zarówno tych na zimno jak i na ciepło. Na jaki produkt się zdecydować? W artykule przedstawiamy kilka naszych propozycji. Skład olejów roślinnych oraz ich zastosowanie Oleje roślinne to po prostu tłuszcz, który jest otrzymywany z nasion oleistych roślin. Ich podstawowym i najkorzystniejszym elementem są kwasy tłuszczowe. Najlepiej, jeśli w składzie znajdują się te nienasycone, najzdrowsze dla zdrowia. Ponadto poszczególne produkty roślinne są bogate w dodatkowe elementy (w zależności od rodzaju), które wzmacniają ich działanie na określone dolegliwości. Jak rozpoznać czy dany olej roślinny nadaje się do smażenia? Każdy z nich ma swoją, określoną temperaturę dymienia, stąd na przykład olej konopny można przeznaczyć jedynie do dań zimnych, zaś rzepakowy idealnie sprawdzi się do potraw poddanych obróbce termicznej. Takie informacje zawsze znajdziemy na opakowaniu. Jaki olej wybrać? Wybór oleju roślinnego zależny jest od naszych preferencji, oczekiwań wobec właściwości produktu. Składniki olejów mogą znaleźć swoje zastosowanie w kosmetyce, ale także kuchni. W każdym z tych przypadków celem jest zachowanie jak najlepszego zdrowia i kondycji. Chcesz korzystać z olejów w trakcie gotowania? Nie wiesz, na co się zdecydować? Przedstawiamy krótki przewodnik po olejach roślinnych z podkreśleniem ich cech charakterystycznych oraz najważniejszych właściwości. Olej z pestek dyni Olej z pestek dyni tłoczony na zimno wyróżnia wyjątkowy kolor, zapach i smak. Znajdzie on swoje zastosowanie w daniach na zimno: deserach, sałatkach, zupach, surówkach, gotowanych warzywach. Smażenie potraw zdecydowanie nie jest zalecane z użyciem tego produktu. Co znajdziemy w składzie? Nienasycone kwasy tłuszczowe, fenolowe, tokoferole, witaminy A, B1, B2, B6, C, E i D oraz selen, potas, cynk. Dzięki olejowi z pestek dyni wpłyniemy na obniżenie ciśnienia krwi, złagodzimy skutki związane ze zmianami hormonalnymi u kobiet. Mężczyźni z kolei mogą profilaktycznie (z pomocą oleju z dyni) wpływać na zapobieganie przerostu prostaty. Olej z czarnuszki Jeśli wybierasz olej z czarnuszki, masz pewność, że do Twojego organizmu trafi wiele dobroczynnych składników. Kwasy linolowe i kwas alfa a wraz z nim witamina E. Ponadto beta-karoten, aminokwasy, saponiny, magnez, potas, selen, cynk, żelazo. I nie tylko! Skład naprawdę godny podziwu! Działanie oleju odczuje nasz układ pokarmowy oraz drogi oddechowe, a także wątroba. Olej lniany Tłoczony na zimno olej lniany, dzięki kwasom omega-3 i omega-6, ma dobroczynny wpływ na prawidłowe utrzymanie poziomu cholesterolu oraz wspomaga pracę serca. W związku z tym składniki oleju mają znaczenie w profilaktyce chroniącej przed miażdżycą i nadciśnieniem. Olej lniany powinno stosować się na zimno i przechowywać w lodówce. Olej z ostropestu Chcesz wzmocnić swój układ nerwowy? Zmagasz się z chorobami skóry i chcesz to rozwiązać? Szukasz sposobu na wsparcie pracy serca? Planujesz korzystnie wpłynąć na wątrobę? Oczyścić organizm z toksyn? Wybierz olej z ostropestu! Poza kwasami znajduje się tam cała paleta witamin: D, E, C i K oraz minerały. Olej konopny Tłoczony na zimno olej konopny wyróżnia się wysoką zawartością kwasów Omega-3. Pasuje głównie do dań na zimno - sałatek, ziemniaków, kaszy, surówek, gotowanych warzyw. Olej z nasion konopi ma dobroczynny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, odpornościowy. Wzmacnia florę jelitową. Zawarte w nim przeciwutleniacze hamują rozwój komórek nowotworowych. Olej usuwa toksyny z organizmu, odmładza skórę. Prawdziwa bomba zdrowotna. Olej ryżowy Olej ryżowy sprawdzi się świetnie w przypadku dań kuchni azjatyckiej. Pozyskiwany jest z otrąb ryżowych. Gotowy produkt jest neutralny zapachowo, a dzięki swojej strukturze nie wnika nadmiernie w przygotowane potrawy. Dzięki temu posiłki nie tracą swojego wyjątkowego smaku. Olej pasuje zarówno do smażenia jak i jako dodatek na zimno - do skraplania sałatek czy sosów. Jego spożywanie wspiera utrzymanie odpowiedniego poziomu cholesterolu. Co wpływa na cenę olejów? Aspekt cenowy olejów roślinnych jest ważny dla wielu konsumentów, chociaż już na samym początku omawiania tej kwestii warto zauważyć, że czasami za wyższą ceną idzie lepsza jakość produktu. Co jednak wpływa na finalny koszt, jaki musimy ponieść, nabywając oleje roślinne? Pierwszy elementem to dostępność rośliny. W Polsce dużo łatwiej (i taniej) można kupić olej rzepakowy niż na przykład z oliwek. Pierwsza z roślin jest popularna w kraju i łatwo dostępna. Producent nie musi ponosić kosztów związanych na przykład z eksportem surowca z zagranicy. Stąd też olej rzepakowy jest dużo tańszy niż wspomniana oliwa z oliwek. Drugim, ważnym aspektem jest to, ile litrów oleju możemy uzyskać w określonej objętości roślin, lub inaczej: ile danej rośliny jesteśmy zmuszeni wyhodować, aby przyniosła ze sobą określoną liczbę litrów oleju. Choć przedstawione czynniki są oczywiste, warto je podkreślić i zwrócić na nie uwagę przed dokonaniem zakupu. Na stan naszego zdrowia wpływa wiele czynników. To nie tylko profilaktyka, codzienne, prawidłowe rytuały, suplementacja witamin i minerałów. To także oleje roślinne, których używamy w kuchni. Który będzie dla nas najlepszy? Określ swoje wymagania, czego brakuje Twojemu organizmowi i postaw na rozwiązanie najlepsze dla Ciebie! przez · Opublikowano 13 maja 2019 · Zaktualizowano Olej ryżowy tłoczony na zimno - BIOMONDO Usługi i Firmy / Opublikowano: 3 lata temu przez bartek / Odsłon: 850 W sklepie online sprzedajemy zróżnicowaną gamę produktów ekologicznych. W naszej ofercie można znaleźć: zdrową żywność, również BIO, z certyfikatem rolnictwa ekologicznego, taką jak: soki, oleje, przyprawy, przetwory, zamienniki cukru, produkty sypkie (płatki, kasze i wiele innych), suplementy diety, kosmetyki naturalne. Co nas wyróżnia na rynku spośród innych ofert? Długa przydatność produktów do spożycia, najwyższa jakość, korzystne i szybka dostawa do domu. Nasi klienci mogą zaopatrzyć się w w produkty wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe, przeznaczone dla osób z nietolerancjami pokarmowymi oraz alergiami. Zapewniamy dowóz zakupów do klientów w całej Polsce. Każdy, kto chce kupić wartościowe produkty bogate w składniki odżywcze, może to zrobić w Listing ID: 613 Wszystkie ogłoszenia Dodaj do ulubionych Zgłoś Na rynku spożywczym można natknąć się na wiele rodzajów olejów. Czy kupując ten produkt zwracacie uwagę na jego skład i pochodzenie? Czy zastanawiacie się, do czego będziecie go używać? A może “bierzecie ten, co zwykle”, bo przecież świetnie nadaje się do wszystkiego? Poniższy artykuł w prosty sposób wskaże wam, na co zwracać uwagę przy wyborze olejów do różnego rodzaju obróbki potraw. Punkt dymienia Punkt dymienia to temperatura, przy której ogrzewany tłuszcz traci swoje wartości odżywcze i zaczyna rozkładać się do glicerolu i wolnych kwasów tłuszczowych. Towarzyszy temu powstawanie dymu o nieprzyjemnym zapachu zawierającego substancje rakotwórcze, w tym akroleinę. Punkt dymienia jest uzależniona głównie od ilości wolnych kwasów tłuszczowych zawartych w olejach. Im jest ich więcej tym temperatura dymienia jest niższa. Oleje wykorzystywane do obróbki cieplnej (pieczenie, smażenie, duszenie) powinny charakteryzować się odpowiednią temperaturą dymienia – im wyższa tym bezpieczniej. Kwasy tłuszczowe są wtedy bardziej odporne na rozkład i związki rakotwórcze są wytwarzane dopiero po długotrwałym ogrzewaniu. Punkt dymienia poszczególnych olejów roślinnych* Rodzaj tłuszczu Punkt dymienia [oC] Oliwa z oliwek wytłokowa (pomace) rafinowana Extra virgin 238 225 160 Olej rzepakowy rafinowany tłoczony na zimno 205 110 Olej słonecznikowy rafinowany tłoczony na zimno 225 110 Olej lniany tłoczony na zimno 110 Olej arachidowy rafinowany tłoczony na zimno 230 160 Olej sojowy rafinowany tłoczony na zimno 230 160 Olej kokosowy rafinowany tłoczony na zimno 230 170 Olej z awokado rafinowany tłoczony na zimno 270 200 Olej sezamowy tłoczony na zimno rafinowany 170 230 Olej z orzechów włoskich tłoczony na zimno 160 Olej z pestek dyni tłoczony na zimno 160 Olejek z pestek winogron rafinowany 210 Olej ryżowy tłoczony na zimno rafinowany 210 250 Oleje do pieczenia Pieczenie to rodzaj obróbki cieplnej żywności polegający na działaniu gorącym powietrzem (180–250 oC) na półprodukt. Aby proces ten przebiegł bezpiecznie i nie wytworzyły się związki rakotwórcze, należy użyć oleju, którego punkt dymienia nie przekracza temperatury pieczenia. Do tego celu najbardziej będą nadawały się oleje rafinowane: rzepakowy, słonecznikowy, sezamowy, arachidowy, kokosowy, z awokado, z pestek winogron, ryżowy. Oleje do smażenia Smażenie należy do jednego z procesów obróbki cieplnej żywności, w którym ciepło przechodzi do potrawy przy pomocy tłuszczu lub bez. Przebiega w temperaturze od 160 do 180 oC. Aby wybrać najlepszy olej do smażenia, należy wybrać rafinowany, z jak największą ilością jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i jak najmniejszą wielonienasyconych, które są szczególnie nietrwałe i podatne na zmiany pod wpływem ciepła. Najlepszy wyborem będą tutaj oleje: z awokado, sezamowy, arachidowy, ryżowy, z pestek winogron, rzepakowy. Oleje do duszenia Duszenie stanowi kolejny z rodzajów obróbki cieplnej żywności. Polega na wstępnym obsmażeniu produktu (160–180 oC), a następnie gotowaniu pod przykryciem w małej ilości wody (100 oC). Długość procesu smażenia jest tutaj zdecydowanie krótsza i bezpieczniejsza dla zdrowia. Do duszenia można wykorzystać oleje rafinowane: rzepakowy, arachidowy, sojowy, sezamowy, z awokado, kokosowy, z pestek winogron, ryżowy, oliwę z oliwek. Oleje do spożywania na zimno Oleje przeznaczone do spożycia na surowo charakteryzują się wysoką wartością odżywczą i są tłoczone “na zimno”. Stanowią źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, naturalnych antyoksydantów oraz witamin A, D, E, K. Dzięki temu wykazują wiele korzystnych właściwości na zdrowie, poprawiają pamięć i koncentrację, regulują poziom cukru i cholesterolu we krwi, oczyszczają i wspomagają trawienie, pomagają przy zaparciach, opóźniają procesy starzenia się, polepszają wygląd włosów, skóry i paznokci, korzystnie wpływają na układ odpornościowy, nerwowy, krwionośny, działają antynowotworowo. Najlepszymi tłuszczami do spożywania na zimno będą nierafinowane oleje: sojowy, z orzechów włoskich, lniany, z pestek dyni, arachidowy, rzepakowy, oliwa z oliwek. Podsumowując, aby wybrać olej dostosowany do rodzaju obróbki żywności należy zwrócić uwagę na jego skład (im mniej wielonienasyconych kwasów tłuszczowych zawiera, tym bardziej nadaje się do przygotowywania potraw w wysokich temperaturach) oraz sposób wytłaczania. Oleje extra virgin są idealne do potraw na zimno, a rafinowane do obróbki cieplnej. Literatura: Górecka D., Limanówka H., Superczyńska E., Żylińska-Kaczmar M., 2006. Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta cz. 3, Wyd. Format – AB, Warszawa Kmiecik D., Korczak J., 2010. Tłuszcze smażalnicze – jakość, degradacja termiczna i ochrona. Nauka Przyroda Technologia, 4 (2), 12, s. 1-11 Zaciera M., Kurek J., Dzwonek L., 2012. Narażenie na organiczne związki chemiczne powstające w trakcie obróbki termicznej olejów jadalnych. Medycyna Środowiskowa, 15 (3), s. 116-120 *opracowanie własne Najzdrowsze oleje do smażenia, duszenia, pieczenia – punkt dymienia, jaki olej do czego - Oddano 20 głosy.

olej ryżowy tłoczony na zimno